Isto é apenas o pilot de um vídeo a ser realizado com melhores condições.
Ingredientes para o cocktail: Rum branco, água com gás, sumo de lima, açúcar amarelo, hortelã e gelo.
1) Espremer o sumo de uma lima e deitar num copo “tipo pint”. Juntar 3 a 4 colheres de chá de açúcar amarelo e folhas de hortelã (do supermercado do tio Belmiro ou preferencialmente caseira, plantada em casa). Com um pilão (esse belo utensílio de cozinha) esmagar a hortelã para libertar o sabor na mistura de sumo e açúcar, mas sem desfazer a hortelã ou quando estiverem a beber o cocktail parece que estão a fazer sexo oral a uma francesa dos anos 20.
2) Juntar gelo (inteiro, e não picado) a gosto e cerca de 2 olhómetros de rum branco. Mexer. Juntar água com gás, Castelo por exemplo, mas nunca Água das Pedras, e voltar a mexer.
Finalmente tive algum tempo para criar um vídeo, que na verdade é apenas uma miscelânea de fotografias, da presença dos Cães de Louça no Festival do Sudoeste 2009. Éramos mais c’ás mães este ano…